Deutsch… zum Anbeißen! Cucina… da favola! – IS San Pellegrino

IS San Pellegrino

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Istituto Professionale di Stato per i Servizi Alberghieri e della Ristorazione con Convitto Annesso - Istituto Tecnico per il Turismo

Deutsch… zum Anbeißen! Cucina… da favola!

Gli studenti di tedesco delle classi quarte di cucina, pasticceria, sala e vendita e accoglienza turistica hanno partecipato a un concorso indetto dal Goethe Institut di Torino che, partendo dalla favola di Esopo, Topo di città e topo di campagna, richiedeva l’elaborazione di un menu sostenibile con prodotti del territorio.

I nostri ragazzi hanno prodotto un video che contiene la presentazione del nostro Istituto, due ricette all’insegna della sostenibilità, ma anche dell’inclusione dei tanti stranieri che vivono sul nostro territorio e, infine, l’abbinamento con le bevande alcooliche.

Complimenti a tutti!!!!