Ultima modifica: 7 Marzo 2022

Concorso Internazionale Gallipoli

Siamo pronti.. Noi ci siamo e siamo intenzionati a giocare un ruolo da Protagonisti con Alessandro Bizzarri 5A cucina, Luana Paris 5F sala, Kleidis Vathi 4G accoglienza turistica

Venticinque istituti alberghieri, provenienti da 5 nazione europee, parteciperanno dal 16 al 19 marzo al VII Concorso Internazionale Caroli Hotels riservato agli allievi degli Istituti Professionali – Servizi per l’Enogastronomia e l’Ospitalità Alberghiera d’Italia, dedicato ai fondatori della catena Caroli Hotels.
Giunto alla settima edizione il Concorso punta al processo d’internazionalizzazione grazie al successo organizzativo sempre crescente edizione dopo edizione.
La manifestazione si articola in tre distinte categorie di concorso, per ciascuna delle quali è prevista una prova:
🍷 Enogastronomia;
🍝 Servizi di sala e vendita;
🤵‍♂️ Accoglienza turistica.
PROGRAMMA RIASSUNTIVO
Mercoledì 16 marzo.
👉 Arrivo ed estrazione dei Team;
👉 Estrazione ingredienti e temi per i 3 diversi indirizzi;
👉 Consegna bolla della spesa.
Giovedì 17 marzo.
👉 Svolgimento delle 3 prove;
Venerdì 18 marzo.
👉 Workshop con i produttori di alcuni dei prodotti presenti nel paniere;
👉 Cena di gala;
👉 Premiazione.
Per maggiori informazioni visita il sito:
Oppure contatta:
Segreteria organizzativa Maurizio Mighali
📞 ‭+39 347 9091712‬
📧 concorsoalberghieri@carolihotels.it
Marketing Karen Oricchio
📞 +39 392 1361922
📧 marketing@carolieventi.it